太极豆花：菠菜洗净，打成菠菜蓉备用。浓缩汤料加三碗水，放入锅中化开，倒出汤汁备用。炒锅加少许油烧热。放入半盒豆腐翻炒，压碎。加入菠菜蓉和一半的浓缩汤料汤汁继续烧。再放入少许盐调味，和水淀粉继续煮。汤汁浓稠就可以出锅备用了。锅中放油，加热，放入豆腐碾碎，加入用刀背拍碎的咸蛋黄和浓缩汤料汁熬煮，加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可出锅。
南瓜红枣粥：大米适量，淘洗干净后倒入锅中，加入三四倍水。南瓜洗净去皮，切成小块后倒入锅中。搅拌后煮半个时辰。红枣适量，择洗干净后倒入锅中。
葵菜羹：将葵菜叶洗净，煮沸。加入淀粉少量作羹。另以食盐调味即成。
炸百草香叶：将百草洗净，鸡蛋去黄留清打散，加入淀粉、清水拌匀上劲成蛋糊。坐锅点火倒油，待油3成热时，将百苎桂将百草洗净，�
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